Couper la citrouille en petits dés. Faire fondre 50 g de beurre dans une cocotte, y faire blondir l'oignon finement haché. Ajouter la citrouille. ...
Pour 4 personnes : 400 g de riz 2 c d'huile d'arachide 1 oignon haché au choix: 100 g de jambon ou de poulet ou de crustacés ou de porc cuit 3 ...
Pour 6 personnes : 1 poulet de 1 kg 600 à 2 kg 150 g de farce fine 100 g de foies de volaille 1 oeuf 2 cuillerées de crème fraîche sel ...
Pour 4 personnes : 2 kg de moules 4 c à soupe d'huile d'olive 8 tomates 1 bouquet garni 6 gousses d'ail poivre 1 bouquet de basilic. Nettoyez ...
Mettre de l'huile d'olive avec 2 échalotes faire revenir ajouter le crabe sel et poivre 1 gousse d'ail. Laisser cuire quelques minutes. Mouiller ...
Pour 4 personnes : 500 g de champignons de couche ou de rosés des prés 2 c à soupe d'huile 1 litre de coulis de tomates 2 gousses d'ail le jus ...
Faire blanchir les feuilles de choux 10 minutes à l?eau bouillante salée. Egoutter et étaler sur un torchon. Préparer la farce. Faire revenir ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
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